TOASTS AU ST MORET ET AUX TRUFFES DE BOURGOGNE

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps d’attente : 12 heures

Nombre de personnes : 5

Coût truffes pour cette préparation : 5,00 €

Ingrédients :

• un St Môret de 150 g ;
• 10 g de truffes de Bourgogne aux alcools rapées ;
  (la truffe fraîche peut également convenir) ;
• 2  cuillères à café d'alcools dans lesquels les truffes ont été conservées.

Recette :

• Mélanger dans un récipient le St Môret, les truffes râpées et l'alcool des truffes ;

• Laisser reposer pendant 12 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique ;

• Tartiner sur des toasts (pain de mie, pain de seigle, pain blanc...) ;

• Consommer en apéritif ou à la fin d'un repas.

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Bonne dégustation.

Truffes de Bourgogne

Aux deux caveurs

Patrick DÉQUÉANT - Talant 21240

+(33) 630986413

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